マーボーナメコ丼

今日の我が家の夕食は「麻婆ナメコ丼」でした。
「麻婆ナメコ丼？　何それ？？」
ネーミングのとおり、麻婆豆腐の豆腐の代わりにナメコが入った一品。
このメニュー、今朝の「はなまるマーケットで紹介されていて、出演者は大絶賛！
見ていても美味しそうだったので、母が早速作ってくれました。
これ、おいし～い(^-^)/
ナメコのツルッとした触感がミンチ肉とうまく絡み合い、ホント美味しかったです(^^)
オススメの一品ですよ！
写真を撮ろうと思ったけど、母親に拒否されてしまい…
↓のページに、レシピとともに写真が載っているので、興味があればどうぞ(^^)
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print090507_07.html